Jak zrenovovat hotel bez ztráty příjmů: Kompletní průvodce provozem

Rekonstrukce hotelu je investice, které se nelze vyhnout. Očekávání hostů rostou, online recenze jsou neúprosné a zastaralé nemovitosti ztrácejí své postavení na trhu. Největším strachem majitele však není samotná rekonstrukce, ale ztráta příjmů během prací.

 

Otázka zní: je možné zrekonstruovat část hotelu, aniž by se musel zavřít celý provoz?
Odpověď: Ano. A my vám přesně ukážeme jak.

 

 

 

Případová studie: Best Western 4★ Vista Ostrava – 56 pokojů za 3 měsíce

Výzva: Čtyřhvězdičkový hotel Best Western v Ostravě v České republice potřeboval modernizovat dvě patra – celkem 56 pokojů (28 pokojů na každém patře). Zastaralé vybavení, opotřebovaný nábytek a koberce opotřebované po letech používání. Hodnocení hostů klesalo. Bylo třeba jednat.

Ale zavřít celý hotel? Absurdní. Zbývající patra byla v dobrém stavu; hotel měl firemní klientelu a nemohl si dovolit ztráty.

 

 

Řešení LIBRE GROUP:

 

 

Základní údaje o projektu:- Rozsah: Komplexní rekonstrukce 56 pokojů ve 2 patrech – 28 pokojů v každém patře – Strategie: Uzavření 2 pater současně, zbývající patra plně funkční – Doba realizace: 3 měsíce od zahájení do konce – Management: Několik specializovaných týmů pracujících paralelně pod dohledem LIBRE GROUP

 

 

Postup prací podle harmonogramu:

1. Montáž dveří – výměna vstupních a koupelnových dveří

2. Koberce – demontáž starých, montáž nových

3. Nábytek – montáž kompletního vybavení pokoje

4. Dekorace – textilie, osvětlení, finalizace

 

Proč právě tato objednávka? Protože se tak zabrání poškození. Nejdříve dveře, pak podlahy, pak nábytek a nakonec dekorace. Logistika bez chaosu.

 

 

Výsledky projektu:

 

 

Provozní:

– Zbývající patra hotelu fungovala po celou dobu rekonstrukce normálně

– Hotel si zachoval většinu své provozní kapacity

– Doba dokončení: přesně 3 měsíce (žádné zpoždění)

– Plně v rámci rozpočtu

– 56 pokojů: modernizováno na standardy Best Western 4★

 

 

Obchod:

– Hodnocení Booking.com: 7,4 → 8,6 (+1,2 bodu!)

– Investor velmi spokojen – referenční projekt

– Zvýšené ceny pokojů – zrekonstruované podlahy za vyšší cenu

– Hosté se vracejí – nárůst počtu vracejících se zákazníků

– Vyšší pozice v místním žebříčku

 

Teď vám přesně ukážeme, jak jsme to udělali.

 

 

Proč to dává smysl: Částečná vs. kompletní renovace

Ne každý hotel vyžaduje rekonstrukci všech pokojů najednou. Někdy je problém v určitých patrech, která jsou více využívána nebo byla zrekonstruována už dávno.

 

 

Výhody částečné rekonstrukce (vybrané patra):

– Většinu příjmů si ponecháte (zbývající patra jsou v provozu)

– Můžete porovnávat stav „před“ a „po“ ve stejném hotelu

– Postupné zlepšování standardu

– Možnost testování řešení před případnou rekonstrukcí následných prostor

– Nižší finanční riziko

 

 

Když to dává smysl:

– Některé pokoje jsou v horším stavu než jiné

– Chcete nový design otestovat před jeho implementací v celém hotelu

– Máte omezený rozpočet – děláte to po etapách každé 1-2 roky

– Chcesz zminimalizować wpływ na działalność

 

 

Strategie: Proč 2 patra najednou?

Klíčové rozhodnutí

V hotelu Best Western Ostrava jsme měli k rekonstrukci 56 pokojů ve dvou patrech. Mohli jsme mít:

– Varianta A: Jedno patro po druhém (28 pokojů → pak dalších 28)

– Varianta B: Obě patra najednou

 

Zvolili jsme možnost B. Proč?

 

1. Efektivita týmu Máme několik specializovaných týmů:

– Montéři dveří

– Podlaháři

– Tesaři (nábytek)

– Dekoratéři

 

Když pracujeme na 2 patrech současně, týmy se mohou navzájem „přehánět“:

– Tým A instaluje dveře na 3. patře

– Tým B instaluje dveře na 4. patře

– Tým C zároveň již pokládá koberce tam, kde jsou dveře připravené

 

2. Zkrácení času Paralelní práce = rychlejší dokončení = rychlejší návrat k plnému provozu

 

3. Ekonomika logistiky

– Materiály objednány najednou pro 56 místností

– Jedna mobilizace týmů

– Jedno období „narušení“ místo dvou

 

 

Implementace: Jak to vypadalo v praxi

Příprava (4 týdny před začátkem)

Podrobný harmonogram:

Vytvořili jsme plán na týdenní bázi:

– 1.-2. týden:
Dveře (vchodové + koupelnové)

– 2.-3. týden:
Koberce (odstranění starých + instalace nových)

– 4.-5. týden:
Nábytek (postele, skříně, psací stoly, stoly)

– 6. týden:
Dekorace, textilie, kontrola kvality


Tento rozvrh byl nedotknutelný. Každý tým znal svůj úkol.


Logistika:

– Nákladní výtah pouze pro stavební čety

– Samostatný vchod pro zaměstnance (bez kontaktu s hosty)

– Materiály skladované před hotelem

– Denní svoz odpadu

– Zabezpečená schodiště

Měsíc 1–3:
Implementace

ZAVŘENO: 2 patra (56 pokojů)
Provozní: Ostatní patra hotelu (v normálním provozu)

Fáze 1: Dveře (1.–2. týden)

  • 3 montéři

  • Demontáž starých dveří

  • Instalace nových vstupních dveří do pokojů

  • Montáž koupelnových dveří

  • Seřízení, kování, ovládání

  • Výsledek:56 sad dveří

Fáze 2: Koberce (2.–3. týden)

  • 4 pracovníci na patře

  • Odstranění starých koberců

  • Příprava substrátu

  • Lepení nových koberců pokoj po pokoji

  • Výsledek:56 pokojů s novými koberci

Fáze 3: Nábytek (4.–5. týden)

  • 5 tesařů + 2 koordinátoři

  • Demontáž starého nábytku

  • Instalace nových postelí, skříní a psacích stolů

  • Koupelnový nábytek

  • Výsledek:56 zařízených pokojů

Fáze 4: Dekorace (6. týden)

  • Dekoratéři + textilie LIBRE

  • Instalace osvětlení

  • Závěsné záclony a závěsy (výrobce LIBRE)

  • Stínění postelí, polštáře, přehozy

  • Příslušenství

  • Kontrola kvality

  • Výsledek: 56 pokojů připraveno

Paralelní práce – tajemství rychlosti

Standardní přístup (lineární):

– Patro 3: dveře → koberce → nábytek → dekorace

– Pak patro 4: dveře → koberce → nábytek → dekorace

– Čas: ~12 týdnů

Přístup LIBRE GROUP (paralelní):

– Současně:
– 3. patro, místnosti 301-310: instalace dveří

– 4. patro, místnosti 401-410: instalace dveří

Poté:

– 3. patro, místnosti 301-310: koberce

– 4. patro, místnosti 401-410: koberce

– A tak dále…

– Doba: ~6-7 týdnů

 

 

Rozdíl:Téměř 50% úspora času!

 

 

 

Řízení projektu: Koordinátor na místě

Každý den:
– 7:30
– Briefing s týmy, investor každý týden dostává informace o postupu prací na investici, vše na jednom místě, ke kterému má investor přístup kdykoli chce a může průběžně sledovat, co se na investici děje.


Není to magie – je to zkušenost.

 

 

Hluk a řízení hostů

Hluk pod kontrolou

Pracovní doba: 

– Klidné hodiny: 22:00
– 7:00 (bez výjimek) 

– Hlučná práce: 10:00 – 16:00 

– Víkendy: pouze tichá práce 

– Neděle: žádná práce

Technická opatření:
– Zvukotěsné rohože
– Gumové vozíky
– Odvoz suti v pytlích (ne žlaby)
– Uzavřená schodiště

Účinek: Stížnosti na hluk byly minimální. Hosté na ostatních patrech se o rekonstrukcích často vůbec nezmiňovali.

Komunikace s hosty

Před rezervací (Booking.com, webové stránky):„Některé pokoje procházejí rekonstrukcí (březen-květen 2024). Zbývající patra fungují normálně. Garantujeme pohodlný pobyt.“


7 dní před příjezdem (e-mail):“Dobrý den. Upozorňujeme, že vybraná patra momentálně procházejí rekonstrukcí. Váš pokoj se nachází v provozním patře, neprobíhají zde žádné stavební práce. Veškeré služby jsou k dispozici jako obvykle.“


Při příjezdu: Recepce aktivně informovala a měla pravomoc řešit jakékoli problémy.


Po odchodu:E-mail s poděkováním a pozváním k opětovnému pobytu.



Správa příjmů

Cenová strategie

Nesnížili jsme ceny. Naopak:

Přístup s přidanou hodnotou:
– Snídaně zdarma pro hosty na provozních patrech
– Pozdní odhlášení
– Parkování zdarma

Po dokončení rekonstrukce:
– Renovovaná patra: Vyšší cena (příplatek za „nové pokoje“)
– Ostatní patra: Standardní cena

Výsledek: Majitel zvýšil ceny v zrekonstruovaných patrech. Hosté akceptují vyšší cenu, když vidí kvalitu.

Firemní skupiny

  • E-mail před 2 měsíci: informace o rekonstrukci

  • Garantované pokoje na provozních patrech

  • Možnost přesunout termín nebo upgradovat po dokončení

Výsledek: Všechny smlouvy zachovány.



Výsledky: Čeho jsme dosáhli

Hodnocení Booking.com: Klíčový ukazatel

Před rekonstrukcí: 7,4
Po rekonstrukci: 8,6
Růst: +1,2 bodu

To je obrovský rozdíl, který znamená:
– Vyšší pozice ve výsledcích vyhledávání
– Více prokliků a rezervací
– Vyšší konverze (hosté si s větší pravděpodobností rezervují hotel 8,6 vs. 7,4)
– Schopnost konkurovat dražším ubytováním

Spokojenost investorů

  • Projekt včas (3 měsíce)

  • Rozpočet splněn

  • Investor je velmi spokojený

  • Doporučuje LIBRE GROUP ostatním majitelům

  • Referenční projekt

Obchodní efekty

  • Zvyšování cen pokojů na
    zrekonstruovaných podlahách

  • Hosté se vracejí – zvýšená loajalita

  • Lepší recenze zdůrazňují „moderní, čisté pokoje“

  • Pozitivní ústní doporučení

Komentáře hostů (po rekonstrukci)

„Zrekonstruované pokoje vypadají fantasticky – moderní, čisté, pohodlné!“

„Stálo za to se vrátit – rozdíl je hned vidět“

„Skvělý poměr ceny a kvality po modernizaci“



Podívejte se na rekonstrukci v akci

Chcete vidět, jaký byl projekt Best Western Vista Ostrava? Připravili jsme pro vás videoreportáž, která ukazuje celý proces – od prvního dne až po konečný výsledek.

 

 

Ve videu uvidíte:
– Pracovní postup krok za krokem
– Práci našich týmů v akci
– Porovnání před a po
– Komentář investora
– Konečný efekt zrekonstruovaných pokojů

 

 



Proč LIBRE GROUP

Komplexní služby

Pod jednou střechou:
– Návrh interiéru
– Řízení výstavby
– Dodávky všeho potřebného (nábytek, osvětlení)
– Výroba textilu (záclony, přehozy, čalounění)
– vlastní továrna!
– Koordinace všech týmů


Jedna společnost = jeden kontakt = žádné konflikty


Zažít

  • Desítky projektů v Polsku, České republice, na Slovensku, v Maďarsku a Rakousku

  • Spolupráce s mezinárodními řetězci (Best Western, Accor, IHG)

  • Specializace na provozní rekonstrukce (hotel funguje i během prací)

Osvědčené postupy

  • Podrobné harmonogramy (týden po týdnu)

  • Paralelní práce více týmů

  • Denní dohled a reporting

  • Dodržování termínů a rozpočtu

Kvalitní

  • Certifikáty EU

  • Záruky za provedenou práci

  • Vlastní textilní výroba = kontrola kvality

  • Portfolio k dispozici k prohlédnutí



Kontrolní seznam: Jak zahájit projekt

3 měsíce předtím

  • Určete rozsah (které podlahy/místnosti potřebují renovaci)

  • Vyberte si dodavatele se zkušenostmi v hotelovém provozu

  • Vytvořte podrobný harmonogram

  • Připravte komunikaci (e-mail, webové stránky, online komunikace)

  • Informujte značku (franšíza) – souhlas s PIP

1 měsíc předtím

  • Školení personálu

  • Aktualizujte webové stránky a online přenosy (OTA)

  • Zasílejte hostům e-maily s rezervacemi

  • Zajistěte logistiku (výtahy, vchody, skladování)

  • Naplánujte si týdenní schůzky s dodavatelem

Během rekonstrukce

  • Denní briefing s týmy (7:30)

  • Kontrola pokroku (2x denně)

  • Monitorování online recenzí

  • Týdenní zprávy

  • Fotodokumentace (marketing!)

Po dokončení

  • Focení zrekonstruovaných pokojů

  • Aktualizujte všechny fotografie (OTA, webové stránky)

  • Kampaň „Prohlédněte si nové pokoje“

  • Analýza výsledků (hodnocení, rezervace)

  • Dokumentace případové studie



Shrnutí: Klíčové poznatky

Hotel Best Western Vista Ostrava prokázal, že je možné zrekonstruovat část hotelu, aniž by se muselo uzavřít celé zařízení, a dosáhnout přitom vynikajících výsledků.


Co fungovalo:
1. Detailní harmonogram bez improvizace
2. Strategie 2 pater současně – maximální efektivita
3. Pořadí: dveře → koberce → nábytek → dekorace
4. Paralelní práce týmů – rychlost realizace
5. Transparentní komunikace s hosty
6. Jeden koordinátor LIBRE GROUP


Výsledky:
– 3 měsíce implementace (dle plánu)
– Hotel byl v provozu po celou dobu (zbývající patra v provozu)
– Hodnocení Booking.com: 7,4 → 8,6
– Zvýšené ceny pokojů
– Hosté se vracejí
– Investor velmi spokojen
– Žádné zpoždění, rozpočet splněn


Nemusíte zavírat celý hotel, abyste ho zrekonstruovali. Stačí vědět jak.



O skupině LIBRE

Specialisté na komplexní rekonstrukce hotelů ve střední Evropě. Od návrhu až po realizaci – vše pod jednou střechou.

Působíme v:
– Polsko
– Česká republika
– Slovensko
– Maďarsko
– Rakousko

Nabízíme:
– Design interiérů a projektový management
– Řízení výstavby
– Nákup FF&E
– Hotelový textil (vlastní výroba – záclony, přehozy, čalounění)
– Řešení na klíč

Proč my:
– Zkušenosti s Best Western, Accor, IHG
– Projekty ve více než 5 zemích
– Specializace na rekonstrukce bez nutnosti uzavírání podniků
– Vlastní textilní továrna
– Jeden kontaktní bod
– Dodržujeme termíny a rozpočet


Náš proces:
1. Bezplatný audit a cenová nabídka
2. Detailní návrh a harmonogram
3. Plně koordinovaná implementace
4. Převzetí a záruka



Sjednejte si bezplatnou konzultaci na
astáhněte si kontrolní seznam, kterýzvýší
ADR / ROI ve vašem hotelu.